Pommes de terre dauphinoise C’est en fait la version rapide du plat classique de pommes de terre proposée par le chef cuisinier Jamie Oliver. Il ne faut que 30 minutes pour la préparer. Commencez par ...
1. Dégivrage à température ambiante. Oubliez ce que les gens vous ont dit dans le passé – vous ne devriez jamais dégivrer le poulet à température ambiante. Au lieu de cela, retirez le poulet congelé ...
Ce qui explique cela, c’est l’Umami — aussi connu comme étant le cinquième gout de base. Ce mot d’origine japonaise vient du début du siècle dernier, décrivant une saveur provoquée par le glutamate, ce qui ...
Mettez un glaçon sur vos burgers Déposez un cube de glaçon au milieu d’un burger pendant sa cuisson. Vous pouvez aussi utiliser une noisette de beurre. Cela rendra votre viande aussi juteuse que possible ! Utilisez ...
Vous aurez besoin de: 2 cuillères à soupe d’huile végétale 3 pommes de terre plutôt allongées (si elles sont petites, prenez-en plus) Du sel et du poivre Un peu de beurre Du thym ½ tasse ...
Certaines pastèques qu’on retrouve dans le commerce sont sans pépins, ce qui nous évite la contrainte d’avoir à les enlever. Mais il peut s’avérer utile de conserver ces grains que beaucoup considèrent comme des petites ...
Vous aurez besoin de: 1 c.à.s d’huile d’olive 1 gros oignon haché 3 gousses d’ail émincées 1 c.à.s d’épices italiennes 1 kg de viande de bœuf hachée 90 centilitres de sauce tomate 1 chou de ...
Vous aurez besoin de: • Deux bananes • Des framboises fraiches • Quatre oeufs Instructions : 1. Écrasez les bananes dans un grand bol. 2. Battez les oeufs et mélangez bien. 3. Prenez le moule ...
Ingrédients: 700 g de viande hachée 100 g d’oignons coupés en dés 100 g de chapelure 4 oeufs 2 gousses d’ail, émincées Sel et poivre 120 g de bacon 200 g de fromage à tartiner 100 g ...