Qui n’a pas de poivre noir dans sa cuisine ? Après tout, tout le monde sait que le goût est définitivement meilleur quand on ajoute un peu de poivre.
Mais ce que la plupart des gens ne savent pas, c’est que le poivre noir est à bien des égards le meilleur ami de votre corps.
Voici comment le poivre noir agit sur votre corps.
Le poivre noir contient une substance appelée pipérine. C’est un composé puissant qui augmente l’absorption des médicaments, entre autres. On pense que c’est parce que la pipérine affecte la couche la plus interne du tractus gastro-intestinal, facilitant l’absorption des médicaments.
Encore mieux ! Vous n’avez pas besoin de consommer une grande quantité de pipérine pour en profiter.
Saupoudrez un peu de poivre sur votre nourriture tous les jours et vous verrez les effets bénéfiques.
La meilleure façon de tirer avantage du poivre noir consiste à utiliser des grains de poivre fraîchement moulus, de ce fait, pensez à acheter un moulin à poivre si vous n’en avez pas.
Voici cinq façons dont le poivre est bénéfique pour la santé :
1.Soulage les troubles gastro-intestinaux.
Le poivre noir peut réduire la quantité d’acide gastrique dans le corps et agit comme un anti-inflammatoire dans l’intestin. Cela réduit les risques, entre autres, d’ulcères à l’estomac.
2. Améliore l’effet des analgésiques.
L’effet des analgésiques, tels que le diclofénac (trouvé dans le Voltaren), sont améliorés par la pipérine. Cela pourrait être révolutionnaire à l’avenir – cela pourrait signifier que les doses peuvent être réduites, ainsi que les effets secondaires.
3. Empêche la perte des dents.
Il a été prouvé que la pipérine que contient le poivre noir réduit le risque d’inflammation du tissu des gencives et pourrait empêcher la dégradation de la mâchoire et la perte des dents.
4. Augmente l’absorption des nutriments.
Lorsque vous mangez du poivre noir, vous prenez également de la pipérine, un nutriment qui est bon pour la digestion. En plus, le poivre améliore la capacité de votre estomac à absorber plusieurs minéraux et vitamines, comme la vitamine B, la vitamine C, le sélénium et le bêta-carotène.
5.Aide le corps à absorber le curcuma.
Le curcuma contient de la curcumine et est une très bonne épice. Malheureusement, le corps n’absorbe pas la curcumine en tant quel, mais le poivre noir aide beaucoup. Il est donc important de se rappeler d’ajouter du poivre lorsque vous cuisinez avec du curcuma !
Maintenant, je ne garderai pas mon poivre noir dans le placard, mais sur la table ! Partagez cet article avec tous vos amis qui, selon vous, pourraient être intéressés.
Publié par Newsner, cliquez sur J’aime