L’été approche et apporte des journées délicieusement douces au soleil.
Alors il n’y a rien de mieux que de se rafraîchir avec quelque chose de bon à manger ou à boire.
J’ai pensé vous recommander un gâteau roulé estival qui a connu un grand succès en ligne. Les photos du résultat final sont tellement appétissantes!
Comme de nombreuses autres recettes estivales, ce succulent dessert est composé, entre autres, de fraises. Associées à des « savoiardis » croustillants, de la crème et du chocolat, le résultat final est irrésistible.
Une sorte de gâteau roulé, fait de biscuits et de fraises – cela semble trop bon!
Ce qui est encore mieux, c’est que ce dessert est très rapide à préparer. Quelques minutes de préparation, puis il suffit de mettre le tout au réfrigérateur et d’attendre quelques heures avant de pouvoir le servir.
Sur Youtube, ce dessert a été visionné plus de 1,25 million de fois et a suscité de nombreux commentaires de la part de personnes souhaitant l’essayer.
Allez-vous essayer cette délicieuse recette? N’hésitez pas à laisser un commentaire – et n’oubliez pas de partager pour informer les autres.
Vous trouverez ci-dessous les instructions à suivre.
Gâteau roulé aux biscuits et aux fraises – vous avez besoin de :
- 14 biscuits savoiards (également appelés ladyfingers ou boudoir)
- 1 DL de lait
- 250 g de fromage frais (mascarpone)
- 2 dl de crème fouettée
- 1 dl de sucre glace
- 200 g de fraises
- Chocolat au lait
Procédez comme suit :
- Versez le sucre glace et le fromage frais dans un bol. Remuez avec un fouet électrique. Incorporez ensuite la crème et continuez à fouetter.
Posez un film plastique sur votre plan de travail. Trempez ensuite les biscuits dans le lait et placez-les en deux rangées sur le film plastique.
Saupoudrez le mélange de crème.
Coupez les fraises en deux et placez-les sur les biscuits. Saupoudrez de crème sur les fraises, puis roulez-les avec le film plastique.
Emballez soigneusement et mettez au réfrigérateur pendant deux heures.
Dépliez le rouleau et étalez la crème tout autour. Garnissez-le d’un peu de chocolat au lait râpé et de la moitié de fraises. Puis mettez au réfrigérateur pendant encore une heure.
C’est fait! Comment cela peut-il ne pas être beau!
Voir la vidéo sur la cuisson de ce gâteau roulé ici:
Ce gâteau fait saliver. La famille se régalera lorsqu’il sera servi pour le café de l’après-midi au soleil, je peux vous le garantir!
N’hésitez pas à partager pour en faire profiter les autres, ils seront satisfaits.
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