Les pâtes étant le plat le plus populaire à l’heure des repas, et particulièrement apprécié des enfants, la plupart des parents se retrouvent à cuisiner à l’italienne au moins une fois par semaine, sinon plus.
La plupart d’entre nous sont limités dans le temps et certaines pâtes, en particulier les spaghettis, semblent prendre une éternité à préparer.
Si vous êtes comme moi en train de cuisiner des pâtes à la hâte, cela veut souvent dire que les nouilles sont ramollies et collées les unes aux autres. Ce n’est pas la meilleure base pour un repas.
Mais j’ai récemment trouvé ce conseil de maître pour une cuisson plus rapide des pâtes avec de bien meilleurs résultats et tout commence par une poêle à frire.
Je dois toujours attendre des heures pour que l’eau bouille dans la casserole avant d’y jeter les nouilles, mais cette nouvelle méthode élimine complètement cette étape.
Économie d’eau, de temps et d’énergie
Si vous remplacez la casserole par une poêle à frire et que vous n’attendez pas que l’eau bouille, vous pouvez économiser du temps et de l’eau.
Ce que j’ai appris de la vidéo ci-dessous, c’est que l’eau bouillante peut faire en sorte que les nouilles se collent les unes aux autres et qu’en jetant les spaghettis directement dans l’eau froide, vous pouvez éviter cela.
Il vous reste même une petite quantité d’eau pour pâtes que vous pouvez utiliser pour épaissir les sauces. J’aurais vraiment aimé le savoir plus tôt.
J’ai hâte de l’essayer ! Partagez cette astuce avec tous vos amis qui aiment les pâtes et qui aiment les conseils pour gagner du temps en cuisine.